Spatule globale de 6 pouces. Excellent pour placer de la nourriture soigneusement et proprement, la gamme de spatules de Global est utilise par des cuisiniers dans de nombreux restaurants. galement formidable pour les gteaux givrant ou en utilisant comme carter. Aims par les chefs professionnels du monde entier, les couteaux mondiaux sont un excellent choix pour le cuisinier domicile srieux. La lame globale mince et rasoir nette permet au cuisinier de secouer proprement des aliments, de prserver l'intgrit de l'ingrdient et de maximiser sa saveur. La majorit des couteaux mondiaux sont brusques un point droit plutt que le style occidental de biseau de bord. Pour quilibrer leurs couteaux, le monde utilise une poigne creuse qui est remplie de la bonne quantit de sable pour crer le bon quilibre. La poigne a ses propres fossettes assombri uniques pour une poigne sans glissement. Parce que les couteaux sont trs lgers, ils rduisent la fatigue de la main. Les couteaux mondiaux ont un contour lisse et sans couture, toute construction en acier inoxydable qui limine les piges aliments et de terre