Le vapeur universel d'Escoffier peut s'intgrer dans une casserole de 16 cm, 18 cm, 20 cm, donc la vapeur de vos lgumes ou mme de la viande devrait tre un jeu d'enfant. Nomm d'aprs Auguste Escoffier, dont le nom est synonyme de cuisine franaise classique, les chasseurs d'ustensiles de cuisine Copper Copper Triply sont un vritable classique.
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